ไฮโลออนไลน์ เกษตรกรแนวหน้าของยูเครนต่อสู้เพื่อเลี้ยงดูโลก

Grygorii Tkachenko เกษตรกรชาวยูเครนบน ไฮโลออนไลน์ พื้นที่ 1,500 เฮกตาร์ของอู่ข้าวอู่น้ำของยุโรป กำลังสร้างฟาร์มของเขาใหม่

กองกำลังรัสเซียได้ปล่อยขีปนาวุธและกระสุนของ Grad ลงบนที่ดินของเขาเมื่อต้นเดือนมีนาคม โดยกวาดล้างอาคาร เครื่องจักร และสัตว์เลี้ยงของเขาไปครึ่งหนึ่ง เหลือเพียงร่องรอยความหายนะเมื่อในที่สุดพวกเขาก็ถอยกลับจากภูมิภาคเชอร์นิฮิฟตะวันออกเฉียงเหนือ ที่ซึ่งเขาผลิตข้าวโพด มันฝรั่ง และนมวัว .

“พวกเขายิงใส่เราเป็นจำนวนมาก และเรามีขีปนาวุธที่ยังไม่ระเบิดจำนวนมาก” ชายวัย 54 ปีรายนี้กล่าวถึงการโจมตีสามวันของรัสเซียในหมู่บ้าน Lukashivka ของเขา การโจมตีครั้งนี้ทำให้ Valentina หญิงวัย 60 ต้นๆ ของเธอเสียชีวิต ซึ่งเขาจ้างงานในฟาร์ม

ชาวรัสเซียทำเหมืองในทุ่งนาทั้งหมดของเขา 

และไป “ออกล่าสัตว์” เพื่อต่อสู้กับวัวที่ยังไม่เคยถูกขีปนาวุธหรือเศษกระสุนสังหารมาก่อน พ่อลูกสามคนกล่าว “มันแย่มาก น่ากลัวมาก” เขากล่าวทางโทรศัพท์ พร้อมโวยวายต่อ “คนป่าเถื่อน” ซึ่งยังขโมยชุดชั้นในสตรีจากทรัพย์สินของครอบครัวด้วย

ประสบการณ์ที่บาดใจของ Tkachenko กำลังเกิดขึ้นทั่วประเทศยูเครน ซึ่งเป็นประเทศที่มีประชากรอาศัยอยู่เป็น 10 เท่าในเวลาปกติ โดยส่งเรือที่บรรทุกข้าวสาลี น้ำมันดอกทานตะวัน และข้าวโพดไปยังแอฟริกาเหนือและตะวันออกกลาง ประเทศต่างๆ เช่น อียิปต์ เลบานอน และมอริเตเนียต่างพึ่งพาการส่งออกจำนวนมากของยูเครนซึ่งได้ชะลอตัวลงเหลือเพียงเล็กน้อย เนื่องจากรัสเซียปิดล้อมท่าเรือในทะเลดำ

ขณะนี้ ในขณะที่เกษตรกรของยูเครนเดินหน้ารณรงค์การหว่านเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิที่ล่าช้าออกไป ขนาดของความเสียหายที่รัสเซียสร้างต่อกำลังการผลิตอาหารของประเทศกำลังสร้างความเสียหายให้กับตลาดโลก ราคาอาหารพุ่งสูงขึ้น ก่อให้เกิดวิกฤตการณ์ราคาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อน ซึ่งจะทำให้ระดับความหิวโหยของโลกเป็นประวัติการณ์เลวร้ายลง ตามรายงานร่วมของสหประชาชาติและสหภาพยุโรปฉบับล่าสุด

“ตอนนี้ยูเครนถูกบังคับให้มีสมาธิกับการจัดหาอาหารให้กับพลเมืองของตนเอง” มาร์กิยาน ดมียตราเซวีช นักการทูตชาวยูเครนกล่าวกับที่ประชุมสหประชาชาติว่าด้วยความมั่นคงด้านอาหารในโปแลนด์เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

การกำหนดเป้าหมายฟาร์มโดยเจตนาของรัสเซียนั้นโหดร้ายเป็นพิเศษ เนื่องจากยูเครนครอบครองพื้นที่เกษตรกรรมที่ร่ำรวยที่สุดในโลก เข็มขัดของเชอร์โนเซม “ดินสีดำ” ที่อุดมสมบูรณ์เป็นพิเศษตัดผ่านประเทศจากเหนือจรดใต้และจากตะวันออกไปตะวันตก แต่ตอนนี้ส่วนใหญ่ไม่ได้ดำเนินการเนื่องจากสงคราม

พื้นที่ประมาณ 10 ล้านเฮกตาร์ หรือ 1 ใน 3

ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของยูเครน ถูกระงับการผลิตแล้ว เนื่องจากถูกกองทหารรัสเซียยึดครอง หรือเพราะพื้นที่ดังกล่าวเต็มไปด้วยทุ่นระเบิด กระสุนที่ยังไม่ระเบิด และซากรถถังที่ไหม้เกรียมและยุทโธปกรณ์ทางทหารอื่น ๆ Mykhailo กล่าว Amosov ผู้เชี่ยวชาญด้านการใช้ที่ดินที่ Ecoaction NGO ด้านสิ่งแวดล้อมของยูเครน

เขาคาดว่าตอนนี้ดิน เชอ ร์โนเซ มที่อุดมสมบูรณ์ประมาณ 6 หรือ 7 ล้านเฮกตาร์เลิกใช้แล้ว “พวกเขาขุดทุกอย่างที่หาได้ และเจ้าหน้าที่บอกว่าจะต้องใช้เวลาประมาณสามถึงห้าปีในการทำลายล้างพื้นที่นี้” อาโมซอฟกล่าว

“ผมเห็นชาวนาจำนวนมากสวมเสื้อเกราะกันกระสุนเพราะอยู่ในสนามอันตราย” เขากล่าว

Tkachenko กล่าวว่าทุ่งของเขาเกลื่อนไปด้วยอาวุธยุทโธปกรณ์ที่ยังไม่ระเบิดเมื่อรัสเซียถอยกลับ “ส่วนทางเทคนิคส่วนใหญ่ได้รับการฟื้นฟูแล้ว แต่เรากำลังมีปัญหากับทุ่นระเบิดในพื้นที่ของเรา”

ไกลดีจัง

แม้จะลำบากในการเข้าถึงเสบียงที่สำคัญตั้งแต่เชื้อเพลิง ปุ๋ย และเมล็ดพืชหลังสงครามเริ่มต้น เกษตรกรของยูเครนก็จัดการหว่านพืชผล เช่น ข้าวโพด ทานตะวัน และถั่วเหลืองในฤดูใบไม้ผลินี้ โดยส่วนใหญ่การประมาณการแสดงให้เห็นว่าประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่ผิวของปีที่แล้วสามารถเพาะได้

“แม้เมื่อห้าหรือหกสัปดาห์ก่อน … เราคาดว่าเกษตรกรสามารถหว่านได้เพียง 30 หรือ 40 เปอร์เซ็นต์ของพื้นที่โรงงานของเรา” Mariia Dudikh ผู้อำนวยการของ Ukrainian National Agrarian Forum ซึ่งเป็นองค์กรของเกษตรกรผู้ปลูกร่มกล่าว

แต่จะสามารถเก็บเกี่ยวได้ตามปกติในช่วงปลายปีหรือไม่นั้นเป็นอีกคำถามหนึ่ง ภัยคุกคามยังคงปรากฏอยู่เหนือข้าวสาลีที่เกษตรกรดูแลมาตั้งแต่ฤดูหนาวปีที่แล้ว

“บางทีภายในสามเดือนเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว บางทีรัสเซียอาจโจมตีและขโมยการเก็บเกี่ยวและธัญพืชทั้งหมดนี้” ดูดิคกล่าว

Kyiv เชื่อว่ารัสเซียได้ขโมยอาหารไปแล้วประมาณ 400,000

 เมตริกตันจากพื้นที่ที่ควบคุม โดยมีรายงานว่ากำลังพยายามส่งออกไปยังพันธมิตรทางการเมืองเช่นซีเรีย

“กองทัพรัสเซียเริ่มนำเมล็ดพืชและน้ำมันดอกทานตะวันของเรามาจากดินแดนที่ถูกยึดครองชั่วคราวในภูมิภาคลูฮันสค์ โดเนตสค์ เคอร์ซัน และซาโปริซเซีย” ดมีตราเซวิช นักการทูตยูเครน กล่าวในการประชุมสหประชาชาติ

ชาวนายูเครนยืนใกล้รถแทรกเตอร์ที่ถูกทำลายโดยเปลือกรถถังของรัสเซียในเมือง Cherkska Lozova ประเทศยูเครน | รูปภาพของ John Moore / Getty

กระทรวงเกษตรสหรัฐคาดการณ์ว่า  การผลิตข้าวสาลีของยูเครนจะลดลงเหลือ 21.5 ล้านเมตริกตันในปีการเพาะปลูก 2022-23 ลดลงจาก 33 ล้านในปีก่อนหน้า

นอกจากนี้ยังมีสัญญาณเริ่มต้นว่าพื้นที่ทางใต้ที่มีประสิทธิผลของเคอร์ซอนและซาโปริซเซียจะสามารถจัดหาแตงกวาที่ปลูกเอง กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และแตงโมได้น้อยลงในปีนี้ อันเนื่องมาจากการต่อสู้กันอย่างหนักที่เกิดขึ้นที่นั่น

“ไม่ใช่เรื่องสำคัญ แต่เราต้องการผักเหล่านี้เพื่อกินเพื่อสุขภาพ และเกษตรกรรายย่อยเป็นผู้ผลิตหลัก” อาโมซอฟกล่าว

แม้ว่ารัสเซียจะไม่ได้รับเมล็ดพืชฤดูหนาวที่จะต้องเก็บ

เกี่ยวในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม เมล็ดพืชก็อาจเน่าไปเพราะอาจไม่มีที่จัดเก็บ รัสเซียตั้งเป้าไปที่ลิฟต์ ซึ่งเป็นไซโลขนาดใหญ่สำหรับเก็บเมล็ดพืช “ปัญหาคือพวกเขาไม่สามารถเก็บเมล็ดพืชใหม่ที่เข้ามาได้” Máximo Torero หัวหน้านักเศรษฐศาสตร์ขององค์การอาหารและการเกษตรแห่งสหประชาชาติอธิบาย

แต่วิกฤตการณ์ด้านการจัดเก็บและราคา ที่ใกล้จะเกิดขึ้นส่วนใหญ่เกิดจากการปิดล้อมทะเลดำอย่างต่อเนื่องของรัสเซีย ซึ่งเป็นเส้นทางออกจากยูเครนสำหรับ 90% ของสินค้าอาหารหลักก่อนสงคราม

มีข้าวสาลีและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ประมาณ 24 ล้านตันติดอยู่ในยูเครน ไม่สามารถส่งออกได้ “ถ้านั่นออกมา ราคาจะลดลงอย่างมาก” Torero กล่าว

สหภาพยุโรปต้องการแก้ปัญหาด้านลอจิสติกส์ที่ซับซ้อน เพื่อ ยับยั้งการขยายตัวของการส่งออกทางบก แต่จนกว่าจะมีการปรับปรุง มีภัยคุกคามที่แท้จริงของความหายนะทางการเงินสำหรับเกษตรกรที่ยังคงดำเนินการอยู่ เนื่องจากพวกเขาต้องพึ่งพาผู้ค้าเพื่อสร้างรายได้

“ปัญหาหลักคือเงิน” Tkachenko กล่าว “เรามีเวลามากพอที่จะซ่อมแซมหลังคาเพื่อเก็บผลผลิต แต่สิ่งสำคัญคือการหาเงินมารวมกัน”

“ ฉันจะสร้างฟาร์มของฉันขึ้นใหม่” Tkachenko สาบาน “มันจะดีกว่าเมื่อก่อนสงครามมาก จะไม่มีการมาครั้งที่สองของคนเลวเหล่านี้”ไฮโลออนไลน์